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这里的小龙虾 有点奇怪哦
“小龙虾”是我们餐桌上的常客,它的养殖方式主要是水田养殖、池塘集约化养殖和莲藕虾套种。然而,在扬州高邮,记者发现这里的小龙虾待遇并不一般。不仅可以以葡萄为主食,还可以住在恒温恒氧的“小高层”。让我们用照相机来看看它。
 
小龙虾是工业化养殖的,产量相对稳定。目前,“小龙虾厂”项目占地2.5亩,40个养虾桶,每桶可生产约600公斤商品虾,每年至少轮换6次。仅一个养殖桶年产量就在3000公斤以上,相当于10亩稻田养虾量。而且节约土地和水,环保高效,符合绿色产业的发展方向。
 
经过45天的精心培育,第一批“葡萄龙虾”在几个农民和企业家共同投资的循环水栽培智能工厂收获,第一次收获约600公斤。专业人士现场捕鱼称重,一半以上达到每个50克大小。养殖这么大的小龙虾只需要45天,是稻田养殖的一半时间。但这并不是最神奇的事情。
 
小龙虾住在哪?
 
与传统的小龙虾养殖场不同,这是一个葡萄园。葡萄园钢架温室四周封闭,内部安装超大木桶。桶体为波纹钢板,内壁为防渗布,进出水管和氧泵外接。桶内水温始终保持在20,恒温供氧24小时,是小龙虾在水中生长最适宜的环境。“这是虾池,每桶容量20立方米,全部用循环水养殖小龙虾。”记者发现,大水桶里不仅有水生植物,还有一个“虾屋”在水中央漫溢,用钢板压制成菱形的小孔,像“小高层建筑”。提水后更有意思。几乎每个棱形洞都有小龙虾居住。
 
虾池养殖是一种工厂化养殖,它可以对水的温度、含氧、包括水的质量有所控治。同时,放在“小高层”可以提高虾的密度。在这种环境下,适宜虾的生长。只需要45天,即可从虾苗到成品大规格的龙虾,正常的规格都在七钱以上,大的话要达到一两。所以说循环水养殖它是“三高”:一个是密度高,一个是规格高,还有一个是效率高。
 
龙虾吃什么?
 
小龙虾属于杂食性动物,主食为水草、浮游生物、底栖生物。养在面积有限的水桶里,不仅需要栽种水草,营建生物多样环境,还要在饲料上花样翻新,主副食搭配。记者看到,养虾桶里除了水面飘散的水草,桶边还挂有多个吊篮,吊篮中除了水草,还配有专用饲料。由于这个小龙虾工厂建在葡萄园,有人突发奇想将葡萄园里落地果、拉藤果等小废果收集起来,粉碎后榨成汁或者粉拌入虾饲料中投喂给小龙虾当主菜吃。因为葡萄里面含有多种微量元素,把微量元素通过榨取葡萄汁,添加到饲料里面,这样的小龙虾长出来的肉质不但味美,也比较香甜。虾底变白了,味道更美了,微量元素提高了。
 
这里的小龙虾 有点奇怪哦(图1)
 
沃纳技术员的工作就是检测水的各项指标。比如氨氮、亚硝酸盐、总碱度、总硬度。然后根据检测的结果来调整虾所需要的元素。添加进去,这样就能保证龙虾,在每个池子里面的生长环境是最好的,确保它健康地发展。
 
工厂化养殖发展前景
 
江苏沃纳生物科技有限公司技术总监 龚明丰:
现在目前我们循环水养殖高科技的模式,是全国独创的循环水养殖模式。有三个好处,一个是节约土地。我们在原有的土地上用桶来养,土地占用面积减少80%。第二个好处就是节约水源。它是循环水利用,它从进到龙虾养成第二茬,我们整个水都是内循环大循环,不排水、不补水,节约水源达到96%。第三个就是规避了龙虾养殖的敌害的危害。鸟类也好,蛙类也好,吃了另外池塘的病虾,(排泄物)可能会产生病害,所以我们能减少敌害的损耗,也规避了病害的风险。
我们通过把工厂化养殖复制到全国各地,特别是乡村,让我们通过龙虾的养殖带动乡村的发展,让我们农、旅、企一体化的发展能够形成产业链。让老百姓得到实实在在的收获。